充實的一天

今天臨危受命被通知要去客戶工廠安裝振板，由於公司安裝人員通通不在，只好親自下海安裝。(距離上次走進電鍍線的機械內部，差不多是三年前的事了)

找到要更換的振板後整個傻眼，因為其中有一顆振板的掛勾結了一層厚厚的結晶，如果不把這些看起來像石頭的東西弄掉，就無法把舊的振板拆卸下來。

可我當時手邊沒有鐵槌之類的工具，只好先拿端子鉗來敲。

就這樣用力地敲敲打打十分鐘後，總算把這些固執的結晶敲落，但隨即又發現振板的掛勾居然有用螺絲固定，又是一個棘手的問題。

但是我當時手邊沒有板手之類的工具，只好先拿端子鉗來扭看看。(端子鉗也太好用了吧)

還好使盡力扭還是可以把螺絲鬆開，而且最幸運的是，還好螺絲沒有栓上螺母！不然我真的要放棄了(歡呼~ )

接著再把重達四、五十公斤的舊振板，從溫度約五十多度的水槽裡拉出來，也消耗了身上不少卡路里。

在忙碌了兩個小時後，總算大功告成！心裡頭輕鬆不少。

很久沒做這種耗費體力的「勞動」了，不過裝完後心裡頭倒是滿有成就感的，好像又成功挑戰自己一次這樣。

經典語句

Ø   世界那麼亂，裝純給誰看。

Ø   距離產生的不是美，是小三。

Ø   人生就像打電話，不是你先掛，就是我先掛。

Ø   你的話，我連標點符號都不信。

Ø   笑只是一個表情，與快樂無關。

Ø   現在想想，還是幼稚園好混。

Ø   當幸福來敲門的時候，我或許不在家。

Ø   花花世界，是我太認真。

Ø   你說你會等我回來，你是等了，還找了一個人一起等。

Ø   不要對我太好，讓我分不清你是愛情還是友情。

Ø   愛你，很久了！等你，也很久了！現在，我要離開你了，比很久很久還要久。

Ø   女人，長得漂亮是優勢，活得漂亮是本事。

Ø   我年輕，需要你指點，但不需要你指指點點。

Ø   我曾經和一個人無數次擦肩而過，衣服都擦破了，也沒擦出火花。

Ø   厭倦，就是一個人吃完盤子裡的食物後對盤子的感情。

Ø   通往成功的路，總是在施工

Ø   再逼我，再逼我就裝死給你看！

Ø   別謝，謝完還怎麼好意思向你收錢啊！

Ø   搆不著吧，左腳踩右腳上試試。

Ø   女子無才便是德，我想我一定是太缺德了。

Ø   鄙視我的人那麼多，你算老幾?

Ø   別緊張，我不是什麼好人……

Ø   子曾經曰過：不要把我對你的容忍當成你不要臉的資本！

Ø   作為失敗的典型，你實在是太成功了！

Ø   蹺課太多，昨天想去上課，見到教授，教授驚訝地說，這麼長時間不見，長這麼大了。

Ø   說金錢是罪惡，都在撈；說美女是禍水，都想要；說高處不勝寒，都在爬；說煙酒傷體，都不戒；說天堂最美好，都不去！

Ø   種草不讓人去躺，不如改種仙人掌！

Ø   人和豬的區別就是：豬一直是豬，而人有時卻不是人！

純手工水餃新體驗!!

前幾天，幾天前，因為很想吃水餃，於是想包「連皮帶肉純手工水餃」的想法就在腦袋裡催生。

所謂「連皮帶肉純手工水餃」，指的是從桿麵皮、剁絞肉一直到包水餃的一條龍過程。

然後我就把這個想法跟親友分享，結果得到的答案竟然是...

「我們去前面餃子館吃就好了阿...」

「水餃皮沒那麼好用，你還是買現成的就好...」

「你不用算我的那一份...」 



.....


然後我被激怒了這樣，就水餃而已嘛，至於這麼困難嗎！

而且作法網路上都有，加上我的聰明才智，我不信生不出一顆水餃。

後來我請煮菜阿姨幫忙買食材，利用不用加班的星期六晚上作。
(當時阿姨聽到我要做水餃，也是一臉狐疑困惑 >< )

在奮鬥了六個小時多後，總算包出53顆水餃  ^__^

馬上試煮了十多顆，沒想到味道嚐起來還不錯，這不是我一廂情願的想法，其他人吃完之後也這樣覺得，唯一的缺點是水餃皮桿太薄了，所以在包水餃時，不小心弄破好幾顆，不過整體來看，這次包水餃算是成功了。





以下是我的食材與處理過程：

食材有麵粉、豬肉、高麗菜、蔥、少許的薑。

在過程方面，我的順序是先做皮、再弄內餡。會先做皮的原因，是因為我也怕做不出水餃皮，空有內餡也沒戲唱。但其實這個順序是錯誤的，應該要先把內餡處理完再做水餃皮，這樣皮桿完就可以馬上包了。

桿麵粉的過程其實滿有趣的，因為水與麵粉的比例不確定，所以每次加水都加一些些就好，一直到出現團狀的麵粉糰後就可以開始捏揉。

還有，麵粉不要通通倒下去做水餃皮，要預留一些後面會用到。另外，千萬不要在洗過的木質砧板上揉麵粉糰，因為毛細現象的關係，麵粉糰會吸收砧板裡的水，然後就變得越來越軟，這是我的切身經驗 = =



剁絞肉也沒什麼好說明的，就把豬肉先切成片，再切成條狀，再一直剁一直剁一直剁一直剁一直剁直到剁碎為止。 (這算是我這輩子第一次切豬肉 @@)

高麗菜、蔥及薑的切法也是，不過切成碎片狀就好了。

補充一點，高麗菜與蔥在切之前，請先把水分給擦乾，或是切完之後放到塑膠袋裡，用牙籤戳破幾個孔後，把水分擰出。



然後再把以上食材倒在一起，加入些許的鹽、醬油、橄欖油、胡椒粉(我覺得再加點米酒會更香，可惜手邊沒有)後攪拌，直到所有食材都充分豁在一起後即可包餡。



不過由於很久沒有包水餃了，所以包完的水餃沒有很漂亮，我反而覺得這是目前為止最困難的關卡...

放餃子的盤子上記得灑一些麵粉，麵皮才不會黏在上面。



至於菜與肉的比例，我是依照國中時跟我媽一起包水餃的感覺抓的，所以沒有具體的數字，或是上網查都查的到，其他差不多就是這樣了。

對了，對了！忘了一件最重要的事...





以後請叫我阿瑋師 哈哈哈 XDDD

第一次畫立體圖記錄

最近網路上流傳了很多超立體的現代藝術創作(可以參考這裡)，早上利用假日想說來試試看，沒想到動筆之後才發現好難，與直接在圖紙上畫立體圖是完全不同的概念，只好把飲料瓶放在旁邊，閉著一隻眼描繪出瓶身的輪廓與線條(因為兩隻眼睛對的焦不一樣)，好在在眼睛快要脫窗之前總算完成了。



▲草稿。(因為是用舊的畫圖紙，所以旁邊有一小塊被火燒過的痕跡 囧 )


▲為了畫這瓶可樂，花了一番工夫。


▲完成圖，放上吸管看起來比較像了。


▲好想喝看看好不好喝 XD


▲這種圖要斜斜的看才會有立體的感覺，如果直接俯視，感覺很奇怪。

[遊戲]新版動物管理員DX

還滿好玩的一款小遊戲，不過時間太緊湊了啦...
(按底下"閱讀更多"可玩)

3/3日誌

在打網誌之前，先為了逝去的兩個月的薪水默哀三秒鐘 ><

是這樣的，最近這陣子財經新聞都大篇幅報導，德國準備調降太陽能補貼費率，而且幅度不小，因此德國相關太陽能類股這幾天都滿慘的。

於是今天中午想了想，決定把手中握有的某支太陽能股票，認賠處分一半股權。

這種感覺很奇怪，因為跟我的個性違背。

想當初買第一張時，看著它的股價變成二分之一，再變成二分之一，我非但沒賣，反倒補了幾張攤平，因為相信自己的投資眼光。

不過現在看開了，該放棄就要放棄，投降輸一半。
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晚上看了一部的電影<<鐘點戰>>，雖然該片邏輯方面很糟糕，但劇中以「時間」當作交易的工具，這個想法倒是滿有意思的。

我們每天早起努力工作換取金錢，也如同「賣時間來買金錢」的概念，差別是一個是無形的、一個是有形的，因此我們對於花了多少「具體」的時間工作比較不敏感，卻會在意「看的見」的薪水。

不知道有沒有人想過一個問題，就是你的一小時值多少錢？又或你願意花多少錢去買一小時呢？

這是一個發人省思的問題阿！