張宇【走樣 】

2013年12月8日

2013年11月18日

[閒聊]1111網路購物節


都說1111是單身節,太傷感了吧!現在開始,1111不只是單身的節日,更是一個網路購物節的起點。

1111網路購物節由淘寶在2009的11月11號發起,短短五年,規模從人民幣五千萬(以下皆為人民幣),一路攀升至350億,大約是台灣2012年一整年生產總值(GDP)的1.2%,實在很嚇人,但看在許多電子商務的眼中,更是誘人。

相較之下,台灣的電子商務雖然起步的早,但整體的發展水平卻好像已經走到了瓶頸。先跳出兩邊消費市場大小與法令的不同,造成如此懸殊的規模,就以我的親身經驗,來分享一下兩邊實際使用的感覺。

在2004年的某一天,為了要買社團裡憑空消失的電子琴,就這樣開啟了網拍的初體驗。那時候用的號稱「什麼都有、什麼都賣、什麼都不奇怪」的Y拍,它真的什麼都賣,連消費者的交易紀錄都被賣給詐騙集團,大家也慢慢見怪不怪了。

到大陸工作後就沒再網拍過了,直到去年才開始使用淘寶。本來我對淘寶沒多大興趣,因為聽當地人說的「上淘寶,買假貨」讓我心生畏懼,而且對於大陸的山寨文化我很早就有深刻的體悟,但來身邊朋友託買的需求出現,我才開始接觸淘寶。

先從網頁的「瀏覽動線」開始比較。Y拍排版較清楚,看一眼一目了然,而淘寶顯得些許複雜,我很少把捲軸拉到底,所以是Y拍勝。

接著是「商品種類」比較。以商品的數量與總類來說,淘寶遙遙領先,畢竟兩者賣家的數量差異甚大也是事實,所以是淘寶勝。

再來是「行銷力」。淘寶把普通賣家與商城(B2C與C2C)緊密的連結在一起,讓彼此互相競爭,又推出類似1111購物節的活動,集中資源把高中低層的使用者全部拉進淘寶,大大發揮一加一大於二的作用;再者,淘寶的商家與賣家在商品的文字敘述與圖片呈現方面,我覺得整體都比Y拍更出色,所以是淘寶勝。

再來是「付款便利性」。因為法律的限制,台灣沒有類似「支付寶」的第三方支付系統,就便利與安全性而言,確實落後一大步,真的很可惜,所以這場是淘寶勝。

最後是我最重視的「服務」。在Y拍,如果對於商品有疑問,只能透過問與答跟賣方交流,而在淘寶,只要下載「阿里旺旺」後,就能馬上跟賣家提問,甚至在操作上有任何不了解的地方,不論是付款方式或是網頁功能有疑問,甚至搜尋不到喜歡的商品,都可以直接跟線上的客服人員反應,我也有好幾次關於付款的疑問,因為線上客服而及時獲得解答,所以服務這方面,淘寶可以說是完勝。

整體而言,對於Y拍與淘寶的滿意度而言,後者可以說是大大領先。試探其原因,我認為是大陸與台灣的市場規模大小差異太大所致。一條路上只有三間麵包店,跟一條路上有十多間麵包店,肯定後者具有高度的競爭張力,不知道要花費多少心力與財力,才能做到麵包店的冠軍王;再者,對於一條擁有三十人與三十萬的街,冠軍王所獲得的資源肯定相差懸殊,造成大者恆大的局面。

可以預見的,未來的1111購物節的規模將持續成長,說不定其他國家不斷跟進後,演變成大型的國際購物節。那麼,以後最花錢的日子將不在是情人節或是聖誕節,而是比喻單身的光棍節。

光棍們,準備好人財兩失了嗎?

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本偏僅提供個人之經驗,勿做過多聯想。

2013年11月6日

思眠

睡前最好別想太多

因為思緒是一頭脫了韁的野馬

受了一點刺激就失控

睡前更別喝咖啡

因為咖啡因是最天然的殺蟲劑

專門對付腦子裡的瞌睡蟲

當睡眠不再是夜裡的例行公事

那便是另一場噩夢的開始

2013年10月21日

刮痧

下午去盲人按摩,本來想拔罐,但會拔罐的技師都在上鐘,方便起見臨時決定改成刮痧。

之前有幾次拔罐的經驗,除了其中一次腦子浸水嘗試「走罐」那一次,其他幾次過程挺舒服的。

計師說刮痧沒有走罐那麼痛,而且刮完很舒服,我也滿心期待接下來的第一次刮痧體驗。

但最後結果證明,這是我今年最荒謬、最腦子浸水的一次決定!

刮痧的過程痛到不行,特別是刮到兩肩的部分,就好像小腿的前骨去撞到客廳桌腳那樣疼痛。

也不知道這個技師是不是有一些特別的癖好,好幾次我已經舉白旗投降了,但他卻沒有停下來的意思,直說等一下刮完會很舒服,叫我先忍耐一下,好像我的哀哀叫都變成他進攻的吆喝一樣。

回到家一看到後背,突然想到一個電影人物。



不過阮經天看起來充滿氣勢,我的看起來卻像被霸凌一樣。

至於技師說刮完會很舒服,我覺得還好,除了背部上依稀的微熱感外,其他並無太大的差別。

2013年9月18日

[資訊]全雞蛋蛋糕(戚風蛋糕)製作心得

市售蛋糕多有摻雜發粉,來提高口感與成功率,但其實只要雞蛋與麵粉就能做出一盤美味可口的蛋糕。

先來說明材料與流程。

<材料>
雞蛋      4顆
砂糖      120克
流體油  40克
牛奶      80克
麵粉      125克


<流程>
一、製作蛋黃糊:在裝盛蛋黃的容器裡,依序加入油、牛奶與麵粉,每加入一樣先打至均勻再加入下一樣。

二、製作蛋白霜:用攪拌器把蛋白打發,直到其變成雪白的蛋白霜,而不是流體的蛋白液,除非你真的想試試看「蛋粿」的味道。打發後倒入一些砂糖、攪拌,再倒入砂糖、攪拌,直到把砂糖倒完。

三、攪和蛋黃糊與蛋白霜:由於蛋黃糊呈濃稠液狀,而代蛋白霜呈霜狀,當兩者一起攪和時,蛋黃糊自然會網底部沉澱,所以攪拌要領是從下往上翻。

四、烘烤四十分:烤箱先預熱後再進烤箱,溫度設定180度。

雖然做法簡單,但第一次嘗試還是失敗了,把蛋糕做成「蛋粿」,儘管「蛋粿」香氣誘人,但口感實在讓人不敢恭維,相信不只是我,應該很多人都有這樣的「蛋粿」初體驗。

查了網路上一些前輩分享的經驗,再修正不足之處,總算做出一塊外表與口感比較接近蛋糕的蛋糕。

以下是比較常見失敗的原因。

一、蛋白沒打發: 有兩個主要原因,一是蛋白攪拌頻率不夠;二是過多的蛋黃或水跑入蛋白清當中。

二、蛋白霜與蛋黃糊過度攪拌,導致好不容易打發的蛋白又「會花」了。

2013年9月1日

[轉貼]喝醋養生反傷牙!5招顧齒防酸蝕


喝醋養生,但要小心傷害牙齒!許多民眾喝醋養生,喝檸檬汁、吃梅子抗癌,吃維他命C、泡菜提高免疫力,卻不知直接咀嚼這些酸性物質,會讓牙齒受損。牙醫師建議民眾,稀釋並用吸管飲用酸性果汁或醋,同時要多漱口稀釋,才能減少牙齒直接接觸酸性物質,造成牙齒受到傷害。

成大醫院牙體復形科莊淑芬主任醫師指出,許多人喜歡喝醋養身,小心身體還沒顧到反先傷到牙齒,因為所有的醋即使稀釋過後還是酸性,喝入體內也不會變成鹼性,根本無法調節體質,而且長期喝醋下來,牙齒牙釉質流失過多,一般外用牙膏也無法彌補。

小心化學性牙齒酸蝕

一般而言,牙齒敏感原因可分成細菌性、物理性、以及化學性。蛀牙和慢性牙 周病造成的牙根暴露屬於細菌性;物理性包括刷牙過度用力造成的牙齦萎縮,或是喜歡咀嚼核果、軟骨等堅韌食物造成牙齒磨損等。但有一類原因是不易預防的,也 就是酸所造成的化學性牙齒酸蝕,元凶主要是酸性食物或飲料。
牙醫師發現,以前酸蝕原因常是喝可樂、檸檬汁,現在經常聽到喝醋引起,應該是和近來喝醋養身風氣有關。成大醫院研究團隊特別收集了市面上幾樣調味用醋、醋飲、與酸性飲料,測試其pH值。

市售飲稀釋酸性仍偏高

莊淑芬牙醫師指出,研究結果顯示所有的醋都是酸性,pH值是2.3至3.2間。即使如廠商建議加1.5至5倍開水稀釋,其酸度差別並不大。而牙釉質的礦物質會在pH值5.5以下開始溶解,因此牙齒接觸醋酸飲料,就會逐漸產生酸蝕。
化學性的牙齒酸蝕現象,與細菌性或物理性不同,初期看不出有明顯的受損,但牙釉質有白斑,慢慢地整顆牙齒牙釉質變薄,以致牙齒顯得較黃,但多半還是以牙根部位的受損較嚴重,甚至明顯凹陷露出牙本質。

喝酸性飲料勿立刻刷牙

此外,有些民眾以為喝醋之後立刻刷牙就可以避免牙齒酸蝕,但牙醫師提醒, 牙齒遇到酸表面會軟化,立即刷牙更可能造成牙釉質缺損。因此要呼籲民眾,喝醋如喝酒,都是淺嘗即可,不要還沒達到養生的效果,就先傷了牙齒。如果已經發生 牙齒酸蝕缺損,也要盡早填補,避免牙釉質進一步的缺損。否則,傷及內層的牙本質與牙髓,可就得不償失了。

2013年8月11日

太不智慧了

現在整個家族

除了阿嬤跟我以外

都已經在用智慧型手機

我out了~~

2013年7月28日

[心理學]大便的謬誤

我弟都說我的心智年齡,像是個七十歲的老人,這點我無法反駁他。

好像人過了一定年紀(我說我啦),特別容易對身旁的人事物有感觸或想法,無意間聽到一首歌,電腦裡的一張照片,或是在廁所裡的一個瞬間的靈光。

是的,前幾天在廁所解放時,腦中突然閃過一個疑問:為什麼人會覺得大便很噁心?

如果有人提倡如廁後,用手指取代衛生紙做清潔的工具,雖然可以節省一些衛生紙,但只要思緒正常的人會認為這個想法太瘋狂了。

大便的味道確實很難聞,沒有人喜歡,更別提去碰它,但仔細想想,大便不過是消化系統下的一個產物,甚至在它誕生的上一刻,它還在我們體內耶。

一個前一秒在你體內的東西,下一秒你連碰都不敢碰,這個邏輯很奇怪。

我在想,這應該是心理學上的認知偏見。

認知偏見是人類演化下的產物,在我們祖先還住在洞穴那個年代,如果看見一隻劍齒虎從草叢中跳出來,當下第一個反應一定就是拔腿狂奔,而不會站在原地發愣想劍齒虎到底出來幹嘛,當然這種原始人或許也有,但通常下場就是被吃掉,所以他們的基因也從地球上消失了,而現代人也理所當然的繼承了老祖宗認知偏見的基因。

認知偏見除了讓我們生存,也提高人類大腦思考的效率。譬如說看見一個人全身行頭都名牌,當下就直覺他一定很有錢;有些經驗老道的修車師傅,只要聽一聽引擎聲,就可以大概抓到汽車哪個地方有毛病。

但認知偏見也是有後遺症的,上面的大便即是一例,當然這個例子也比較極端,但也說明了人的恐懼有時候不是來自事物本身,而是內心對事物的恐懼。不是因為甜食好吃你才愛吃,而是因為你愛吃甜食而覺得甜食好吃。

這是在短短的幾分鐘如廁時間裡,我從大便身上學到的不一樣的人生經驗,跟大家共勉 XD



[轉貼]贏了甚麼?!

老爸有一個朋友,我們都叫他阿水,阿水比老爸小了十幾歲,都叫老爸大仔,一次回老家

和老爸去號子,在貴賓室裡遇到阿水,他跟我打了聲招呼,他對我笑了笑,我也報以一個

微笑.

阿水的樣子就是一個平凡的中年人,和他不認識的,不會知道他是個股票大戶,手頭上光

是現金就兩三億在轉,每個月進出號子的成交量是用億在計算的,老爸跟我說:"兒子啊,

你知道阿水原來是農會的一個小雇員嗎?",我笑了一下,只要肯拼,誰都有辦法變有錢的

~,阿水常跟我爸說:"他覺得很難過,即使他有這麼多錢",原來阿水有個小女兒,他的

小女兒只有國小四年級,天生心臟有缺陷,小小年紀,就已經飽受開刀之苦.老爸跟我說

:"兒子啊!你再厲害賺再多錢又怎樣?給你贏了全世界又如何呢?"想一想,確實如此.


每次當我從市場中賺到一筆錢的時候,我總是慶幸老天的眷顧,接著便想到那些老天不眷

顧的人,我討厭貧窮,每個人都討厭貧窮,但財富永遠無法公平分配,資本主義的市場中

,強者恆強,雖然我是強者,但我樂於與弱者為伍.我常常告訴週遭的人,有錢沒甚麼了

不起的,錢可以買到很多東西,但錢買不到的東西更多,有時甚至因為深陷於金錢遊戲之

中,而失去了更多東西,甚至迷失了自己的本心.到我有了錢之後,我才覺得很多東西比

金錢更美好,更值得我去追求,如同阿水,即便要他拿他所有家產換他女兒一條小命,我

相信他也願意,但有辦法嗎?我們赤裸裸地來到這個世界,最後兩手一攤便這樣離去,在

來與去之間,我們留下些甚麼,又曾擁有過甚麼呢?!我們真贏了嗎?!到了今天,我對

富貴看的很淡,板上有人說我是不是M,認識我的都知道,那不是我,我不會收會員之類

的,我一直告訴大家,投資是一種行為,必須經過思考,思考或許錯誤,或許經過許多挫

折,但在這過程中學到的往往更可貴,我討厭分析師收會員的那種行為,我認為那只是培

養一群又一群的股市寄生蟲,每個人都要為自己的行為負責,我也會對我說過的話負責,

說的準不準是一回事,我有支持我說法的理由,那是一連串細緻思考下的結果,一點都沒

有己見的的人,我不會鼓勵他進場的,這是個無情的戰場,一不小心,你只有離去.這又

是何必呢?大可拿這些時間好好讀點書,作些更有意義的事.你會發現,你得到的反而更

多.不需要羨慕那些在市場上賺錢的人,那些人往往過著沒有明天的日子,一次又一次的

征討,永無止境的挑戰,別說我吃不到葡萄說葡萄酸,因為我吃到了.而葡萄,酸酸甜甜

的,祝福大家~~~ 希望各位懷抱著更大的胸襟為台灣作點事~~~ 
 
[轉貼自PTT] 
 

2013年7月26日

[居家]如何有效延長洗碗精的壽命

目前市面上販售的洗碗精多為壓頭式的那種,這種設計在洗碗時很方便,但如果只洗一副碗筷,常常又會不小心擠過頭造成浪費,要怎麼解決呢?

這邊提供一個方法:一般市售的洗碗精通常濃度都太高,所以買回來時,可以先倒三分之一在空的寶特瓶中,剩下的洗碗精加水稀釋後再手搖幾下,省錢又環保的洗碗精就大功告成了。

稀釋過後的洗碗精搭配海綿清洗,還是有不錯的清潔效果,也不會有擠太多的困擾,更可以有效的提高洗碗精的壽命,大家可以試試看。



2013年7月2日

2013年6月3日

[歌詞]月光/王宏恩

 作詞:王宏恩/卡菲爾 作曲:王宏恩

 清清的河流 靜靜蜿蜓在你的雙眼
 你的微笑牽動著漣漪 蕩漾在湖面
 青青的山脈 緩緩起伏在你的眉間
 你的沉默牽動著晚風 輕輕吹過我耳邊

 你是深山百合花 默默綻放不說話
 搖擺山風最輕柔的撫慰 仰望滿天的星光
<a href="http://www.yinyueabc.com/wanghongen/1qdcrpsqkm9/">月光 歌詞<a>
<a href="http://www.yinyueabc.com">音樂 ABC<a>

 深山的百合花 沉睡在我夢境遠方
 伴著思念最遙遠的飛翔 還有今晚的月光

 無聲的夜晚 微風輕輕吹拂你臉龐
 黑黑藍藍靜靜的躺在 謎樣的大地上


盲人模仿秀




前面的片段

盲人表演者大辣辣的樂觀讓我很欣賞

沒想到在快結束時

看到他的老婆進場那一幕

突然覺得好鼻酸
 
老天爺雖然奪走他的視力

卻也一併奪走人們以貌取人的壞缺點

不論多火辣的美女、多高級的華服

在他眼裡也只是虛無

看不到人的外在美

反而更注重人的內在美

看不到物的價格

反而更能欣賞物的價值

原來有時後只要閉上眼

就能看到真正的感動與幸福

2013年5月17日

我們這一家


又聽見我媽的一則笑話。

過程是這樣的,下午嬸嬸打電話到家裡被我媽接到,然後她說:

「大嫂,我要找老公」

「好,你等一下」

我媽說完,就對著客廳大喊:「老公!老公!你的電話~」

XD


 除了大娘搞笑外,她老公也不惶多讓。

上次清明連假回去,一群人在客廳看電視,聊到智慧型手機的話題。

我弟說現在智慧型手機很好用,有很多軟體可以下載,還可以拿來當搖控器用。

「真的嗎?有這麼厲害?」我爸狐疑的問。

「對阿,不然我用給你看。」

我弟說完看了我一眼,我也看了他一眼。

接著他把手機拿出來指著電視,說「我現在轉華視,一一。」(我們家11台是華視)

在他說的同時,螢幕上也出現一一 兩個數字,接著就跳到華視的畫面。

如此,他又試了兩、三次,頻道都能正確地轉過去。

我爸就說:「有影沒影,有那麼厲害!?」(懷疑貌

「對阿,還有更厲害的,它還可以聲控。」我弟說。

那時候我都不敢講話,怕一講話就漏氣,憋著笑好難過。

我弟提高音量說:「轉三十五台。」

電視真的轉到三十五台。

他又胡亂說了幾組數字,電視也很配合他轉台。

他叫我爸念幾組頻道試看看,也成功轉台。

「后!金價就厲害ㄟ。」(大驚訝貌

我看我弟玩的那麼開心,我也跳出來說:「拔,其實你的手機也可以這樣,你拿給弟設定一下。」(邊說邊捏大腿肉,怕不小心笑出來

我爸把手機拿給我弟,他裝模作樣的調了一下後,叫我爸說看看。

「二十七。」

電視真的轉到二十七台!

我爸整個很嚇可,他急忙的問,你是怎麼用的?

「很簡單阿,用轉台器轉就好了阿!」我晃了一下手上的轉台器。(大笑

其實轉台器一直在我手上,我只是配合我弟演出,沒想到我爸這麼入戲,害我都不太好意思揭穿謎底。




人家說家有一老,如有一寶,真的是這樣沒錯 XD


2013年5月3日

台灣五十投資心得

去年勞動節連假,我花了一些時間檢視自己的投資行為與方法,決定每月定期買台灣五十(補充1),截至今天剛好滿一年。以今天台灣五十收盤的價位來算,總投資報酬率約7多%,如果把股息算進去則將近10%(補充2)。

對於剛開始接觸理財的朋友來說,在投資股票這個領域,我極力推薦台灣五十,一來風險較低,二來操作相對簡單,不用花很多時間在研究個股的線圖與財報上。

很多人買台灣五十會以基金的方式定期定額扣款,申購之後就放著不管,當作是強迫儲蓄,但這種的投資方式在台灣比較不適合,因為台股大盤指數近二十年都呈現箱型震盪,不在低點多買一點、高點多賣一點,會讓投資報酬率大大降低。

我的投資方法是,當大盤指數低於8000點時,每月定期定額的買台灣五十,指數越低買越多,通常我把8000點以下每500點設一個區間,每往下一個區間加碼投資金額的25%,當指數破8000先賣一半,剩下的破8300後陸續賣出。

但這樣的方式也有缺點,指數越低要投入的金額就越多,這表示需要越多的閒置資金,如果站在總投資金額的角度來看,勢必會拖累整體的報酬率(補充3)。

對於擁有一筆閒置資金的人來說,上述的方法是沒啥問題,但對於薪資較低,每月固定從薪水袋裡抽出一筆錢來投資的人,我建議加碼的幅度不要太大,甚至不要加碼都行,不然大盤還沒跌破6000點,有些人血早已抽乾了,哈哈。

而剛踏入社會的新鮮人,加碼的幅度也不用太多,把剩餘的錢拿來上課充實自己,或去國外旅行增加視野,說不定在未來會有更大的收穫,這才是最大的投資報酬率。

逢低不一定要加碼,但指數來到高點千萬要記得賣。

或許有人會認為5到10啪的報酬率偏低,但我實在想不到在同等報酬率下,還有什麼樣的投資方式會如此規律與單純。
 

補充:
  1. 勞動節宅在家換來的新投資方法 
  2. 7%與10%皆含未實現損益
  3. 舉例來說,總投資金額100萬,其中50萬買了台灣五十,賣出後獲利5萬,則台灣五十單筆投資報酬率為10%(5萬/50萬*100%),若沒有其他投資的項目下總投資報酬率為5%(5萬/100萬*100%)


2013年4月29日

[轉貼]王品副董事長王國雄/練就真本事 上班族變創業家

王品副董兼總經理王國雄,從小就有生意頭腦,而他參與王品集團創業的最大本錢,就是一身的扎實的真功夫,如今王品即將申請上市,王國雄的身價也跟著暴漲到 十一億元,成為新的創業富豪,這其中的關鍵,就在於王國雄在每一家公司都願意無償替公司解決問題,而練就了經營企業的一身絕技。

小學五年級時,王國雄聽到老師講述磁鐵吸力的原理,他立刻去買一個大磁鐵,到家裡附近水溝,把水溝內所有鐵片吸起來,再變賣換零用錢;長大後,王國 雄把自己變成另一塊「磁鐵」,專吸各公司實際的經營模式與專業知識。吸鐵片換到的只是小錢,而吸到專業知識卻使王國雄鯉躍龍門變身為大富豪。

王品集團最近即將申請上市,王品董事長戴勝益並選在台北孔廟舉辦業績發表會,表明王品是以儒家忠恕之道為企業文化,並將申請上市,王國雄持有王品股票252萬股,按2月10日王品在興櫃收盤價每股460元計算,當年在水溝撿鐵片的小孩,如今的身家已高達11億元了。
然而這一切是如何改變的呢?王國雄如何從社會底層,賺到如富豪一般的身家呢?關鍵就在於王國雄先前在各製造業中,願意用無償的方式,自願幫公司解決難題,從實際的磨難中,練就了經營企業的真本事。

幫公司解決問題
累積職場的能耐

 
王國雄在加入王品之前,先後在製造業做了10年,並在安侯建業會計師事務所輔導企業申請上市櫃,王國雄指出,他所有的本事都是之前在各公司工作時,「免費」替公司解決各種問題學來的,「我把每一次工作都當成學習機會」。

與一般人上班只是為了度日的態度不同,王國雄說,他每到一家新公司工作,都會問老闆:「有什麼問題是困擾公司多年又無法解決的,我願意無償幫公司想辦法,可不可以交給我試試看?」

王國雄就曾這樣問過日商河崎(Kawasaki)運動器材公司的老闆,當時日本老闆就把公司電腦化,及公司多年來外銷產品無法退稅、甚至要補稅的問題交給他辦。

為了解決公司出口退稅的問題,王國雄每天從台中清水騎一小時機車到台中港關稅局上課,他拿公司的實務問題追著每個上課的老師問解答,最後終於有一位老師寫一封介紹信,叫他到台北關稅總局找研擬法令的相關人員,這趟台北之行終於讓他找到答案,解決公司補稅問題。

至於電腦化的使命,王國雄除了自己苦讀專業書籍,並從各電腦商簡報中慢慢學習,不但順利替公司完成電腦化作業,王國雄非常有信心地說,「現在我可以替任何一家公司設計完整的電腦化系統(IT system)。」而這些都是當年經驗的累積。

另外一個寶貴的經驗,是王國雄在遠太運動器材工作時,發現公司的成本會計流程似乎有問題,為解決這個困難,王國雄連續半年無償從晚上6點到11點,實際到工廠當作業員,並提出新的成本會計計算流程。

戴勝益一通電話
毅然走上創業路

 
王國雄說,每個人在一家企業內都是一個點,很多人只想把這個點的工作做好;但除了點之外,每個工作都有上下游的垂直和同業的水平的連結。如 果能夠從點擴大,把垂直和水平的業務都了解清楚,那就可學到整套產業的功夫;而這些扎實的功夫,就是未來人家可能會找你共同創業的重要原因。簡單來講,就 是要把功夫先學好,機會一到就順勢衝上去了。

王國雄花了10年在各公司努力吸取專業知識所展現的成果,終於受到賞識而開花結果。1993年,王品集團的董事長戴勝益,打電話給王國雄, 邀王國雄一起創業;當時,王國雄問戴勝益,為何找他創業?戴勝益回答王國雄:「我看中的是你建構企業管理制度與把公司電子化的本事。」王國雄那時告訴自己 說:「我的機會來了!」

他並毅然拋下即將升任合夥人的安侯建業會計師事務所的工作,協助戴勝益打造出今日的王品集團。

在參與王品集團創業的過程中,王國雄說,王品集團是從王品牛排第一家店起,就開始電腦化與制度化;現在王品集團旗下共有11個品牌,各店經營模式及制度與王品牛排第一家店有八成相同,一個企業一開始就要奠定好的基礎,否則等到規模大了再來改善會非常吃力。

而王品集團經營制度是什麼呢?簡單來說,就是四個法寶——標準化、多品牌、連鎖化與差異化。

因為餐飲業只有標準化才能連鎖化,並擴大經濟規模,而這也是王品集團旗下餐飲多為西餐而沒有中餐的原因。王國雄說,標準化與連鎖化其實是全 球餐飲業的兩大趨勢;而中餐烹煮過程太複雜,每個師父煮出來的菜色,可能因火候不同而有很大差異。所以,王品集團旗下的品牌主要的餐飲發展是以西餐為主。

當完成標準化與連鎖化,經濟規模出來後,競爭力也會跟著拉高,王國雄說,王品集團共172家店,目前自國外進口自用的牛肉數量,已使王品集 團成為台灣第二大的牛肉進口商。由於規模夠大,王品集團可以和國外牧場直接下訂單,算下來可以少三個關口,使得王品集團的牛肉成本可以比同業少3成,這就 大幅提高了王品集團競爭力。

然而,王品集團旗下各品牌,不管是做牛排、日本料理、甚至最近還賣起咖啡,這些產品在市場早已有很多競爭者,王品集團是如何從現有競爭者的嘴中,再搶下一塊肉?又為什麼要做那麼多的品牌?找一兩個有發展潛力的品牌好好發展不是很好嗎?

王國雄指出,多品牌的策略其實具有分散風險與極大化客源的效果。他說,「王品牛排開店後,戴勝益和我也曾想過,如果只靠王品牛排這個牌子, 就能做一輩子該有多好;但2000年受到科技泡沫破裂不景氣影響,當時王品牛排的業績也跟著往下掉,我們就思考要朝多品牌的策略發展才行。」

同時,多品牌經營也可分散風險,例如,萬一牛排業務不好,還有日本料理或專做豬排的店可以發揮市場競爭力。

刻薄不會賺更多
捨得給 員工更拚命

 
王品集團在競爭的餐飲市場搶得一席之地的訣竅其實不複雜,就是找市場的空隙切入,再講白一點,就是「如果市場有未被滿足的地方」,那就是王品集團開創新事業的商機了。
此外,王品集團這些年在餐飲業的成功,除了創立新事業的眼光銳利精準外,也與王品集團願與員工分享利潤,激勵員工拚命工作有關。

王國雄說,王品集團的員工分享制度,是每年的獲利有33%,須拿出來由所有員工分享,另外67%才是由股東分配,而單是這67%的獲利,已經使王品集團的每股稅後純益(EPS)達到14元。

有人曾經跟王國雄說,如果能降低員工能分享的利潤成數,那王品集團的EPS會更高,對投資人會更有吸引力;但王國雄認為,如果降低員工可分享的利潤成數,王品集團的EPS不會更高而是會變低,因為當員工可分的餅變少了,員工還會像現在這樣賣力嗎?

今年王品集團即將上市,集資使規模再擴大後,王品集團並決定以王品牛排、西堤、石二鍋等三個品牌,同時大力擴張在中國的事業版圖。王國雄 說,目前對中國市場採雙管齊下的策略,屬於中高價位的王品、西堤牛排目前已在中國開店並採自營策略,由沿海城市擴張到內陸城市;而平價的石二鍋火鍋品牌, 則打算找中國夠分量的餐飲集團授權合作,展店策略是想在中國遍地開花。

2013年4月19日

小胖的士

那天在杭州蕭山機場等的士,輪到我們時,居然不是普通的轎車,而是外形復古的小麵包車(不過車頭是長形的)。

我來杭州好多次,別說有機會搭這種造型的車,就連在路上也沒看她在跑,真是幸運。

但在興奮之餘,上車前還是很理性的問了一下跳錶的費用,我可不想因為付不出車費而被抓到山上當押寨夫人(應該稱押寨人夫比較恰當) XD

價格跟其他的的士一模模一樣樣。

雖然車內挺大的,不過這種車有個的小小缺點,如果超過兩個人搭,勢必得有人坐在面對車屁股的位子上。

儘管這一趟是出差工作,但坐在胖胖的車體裡也像是在國外渡假的感覺(呃...事實上真是在國外沒錯),算是一次特別的乘車經驗。


小賺也不錯啦


終於體會到

賣掉一支股票又連續看它漲停兩天是怎樣的心情 =.=

2013年4月11日

似乎


沒有什麼方法比整理房間跟慢跑更適合調整自己的心情


2013年3月27日

2013年3月26日

河流


時間,是切開喜歡一個人,與沒那麼喜歡一個人的河流。

2013年3月25日

煮菜阿姨是這一篇的出口


好吧,我承認這兩年網誌的產出量,少得可憐。

明明有很多心事想抒發,好幾次點了『新文章』,但空白的頁面,順著指尖,一路占領大腦。

文字其實想破繭而出的,但因為一時湧入太多太多,於是全都在出口堵住了。

然後,一個男人傻傻的看著空白的螢幕發呆。

好像就是現在的狀態吧(笑)

好吧,我想任務就留給下次坐在位子上的人解決...











等等!

我想到了,公司總算找到煮菜阿姨。

她的手藝很不錯,比阿香好一些。

阿香是上一個煮菜阿姨。

她的料理方式偏輕淡,清淡到我偶爾會期望在餐桌上看到不健康的食物。

對她另一個印象是,她是一個好野的包租婆。

一邊炒菜,一邊接手機,是她工作的常態。多是房客詢問的電話。

根據我的推算,阿香手頭上擁有的套房,至少超過三十間。

更正,阿香姐手頭上擁有的套房,至少超過三十間。

另外,我也發覺景氣的好壞,跟她講手機的頻率,似乎有種神秘的關聯。

而這個頻率也時時牽動著我的心,她是不是戴個口罩會比較好一點!

好吧,煮菜阿姨傷不起阿。



2013年3月3日

我想學財報分析啦


我決定

三月底前 要學會看財務報表

因為這對未來的規劃一定有幫助

不論是在理財上 或擔任主管 甚至自行創業

有太多機會會運用到

而且把心思放在工作跟進修上

就不會胡思亂想

加油~



這邊也推薦一本書:怪老子帶你看懂財報選好股

對初學者來說是很棒的財報教學書籍

       一次就懂:怪老子帶你看懂財報選好股



2013年1月31日

[笑話]老年危機


老年危機有兩種:

一種是人死了,錢沒花完;一種是錢花完了,人沒死。

XD

2013年1月18日

22k


現在如果你領22k的薪水還可以怪政府、怪企業、怪社會

但十年後還是領22k就是自己的問題了

2013年1月11日

抽身


來大陸轉眼三年多,可以習慣的事早已習慣,不能習慣的事還是不能習慣,日子倒也過得習慣。

在這漫長的三年當中,我發現自己一直缺乏一種能力。

讓自己及時抽身的能力。

當憤怒湧上心頭,要懂得及時抽身。生活中難免與人有摩擦與爭吵,大小聲在所難免,無意的一句惡意的氣話,就有可能在別人身上留下一道抹不去的傷痕,或是讓自己陷入不必要的麻煩中。

當喜歡上一個人的時候, 要懂得及時抽身。喜歡一個人很棒的事,但副作用是會產生歇斯底里的情緒,偶會有鬼遮眼的狀況,通常這時候判斷力會嚴重失常,所以千萬別讓感性牽著理性的鼻子走。

適時抽身,是對自己好,也對別人好。