[轉貼]喝醋養生反傷牙！5招顧齒防酸蝕

喝醋養生，但要小心傷害牙齒！許多民眾喝醋養生，喝檸檬汁、吃梅子抗癌，吃維他命Ｃ、泡菜提高免疫力，卻不知直接咀嚼這些酸性物質，會讓牙齒受損。牙醫師建議民眾，稀釋並用吸管飲用酸性果汁或醋，同時要多漱口稀釋，才能減少牙齒直接接觸酸性物質，造成牙齒受到傷害。

成大醫院牙體復形科莊淑芬主任醫師指出，許多人喜歡喝醋養身，小心身體還沒顧到反先傷到牙齒，因為所有的醋即使稀釋過後還是酸性，喝入體內也不會變成鹼性，根本無法調節體質，而且長期喝醋下來，牙齒牙釉質流失過多，一般外用牙膏也無法彌補。

小心化學性牙齒酸蝕

一般而言，牙齒敏感原因可分成細菌性、物理性、以及化學性。蛀牙和慢性牙 周病造成的牙根暴露屬於細菌性；物理性包括刷牙過度用力造成的牙齦萎縮，或是喜歡咀嚼核果、軟骨等堅韌食物造成牙齒磨損等。但有一類原因是不易預防的，也 就是酸所造成的化學性牙齒酸蝕，元凶主要是酸性食物或飲料。

牙醫師發現，以前酸蝕原因常是喝可樂、檸檬汁，現在經常聽到喝醋引起，應該是和近來喝醋養身風氣有關。成大醫院研究團隊特別收集了市面上幾樣調味用醋、醋飲、與酸性飲料，測試其pH值。

市售飲稀釋酸性仍偏高

莊淑芬牙醫師指出，研究結果顯示所有的醋都是酸性，pH值是2.3至3.2間。即使如廠商建議加1.5至5倍開水稀釋，其酸度差別並不大。而牙釉質的礦物質會在pH值5.5以下開始溶解，因此牙齒接觸醋酸飲料，就會逐漸產生酸蝕。
化學性的牙齒酸蝕現象，與細菌性或物理性不同，初期看不出有明顯的受損，但牙釉質有白斑，慢慢地整顆牙齒牙釉質變薄，以致牙齒顯得較黃，但多半還是以牙根部位的受損較嚴重，甚至明顯凹陷露出牙本質。

喝酸性飲料勿立刻刷牙

此外，有些民眾以為喝醋之後立刻刷牙就可以避免牙齒酸蝕，但牙醫師提醒， 牙齒遇到酸表面會軟化，立即刷牙更可能造成牙釉質缺損。因此要呼籲民眾，喝醋如喝酒，都是淺嘗即可，不要還沒達到養生的效果，就先傷了牙齒。如果已經發生 牙齒酸蝕缺損，也要盡早填補，避免牙釉質進一步的缺損。否則，傷及內層的牙本質與牙髓，可就得不償失了。