張宇【走樣 】

2010年12月30日

狗肉火鍋

再過幾天就跨年了,很多朋友現在應該忙著到處揪團去跨年吧。我也超想去101看煙火的,可惜因為工作的因素,這種計畫只能在夢中實現。

至於為什麼在充滿喜慶的日子裡,打一篇有些殘忍的文章呢?

因為這禮拜公司不加班,晚上這一段時間也沒什麼事做,加上一個人做什麼事都提不起勁,只好來打打網誌,「享受」這種「只能一個人完成」的事情,哈哈。

關於「吃狗肉」的話題,一般人或許都會很反感,但卻我有一些自己的想法,而這種想法也是因為來到這邊之後才萌生出,我想為這些想法留下一些紀錄。

注意,內文為我對於吃「狗肉」的想法,不喜者勿閱!



在大陸的冬季,很難不去注意到餐館招牌上那幾個字,「狗羊火鍋」。

對於不吃狗肉的台灣人來說,當這幾個字映入眼簾時,腦中應該同時也浮現「大陸人好噁心」的負面想法吧。

這是正常的反應,因為我當初也是這樣的,但我們還是要回歸現實面,從三個不同的角度來探討這件事。

第一,為什麼大陸人會吃狗肉?

大陸的經濟起飛,是這幾年才發生的事情,要知道在過去這一片土地上,曾經經歷過不少動盪不安的大革命,當時的大陸處於封閉又貧窮的社會結構下,百姓有食物可以享用就要偷笑了,哪裡還有機會去挑食物好吃不好吃。

小一輩的人,飲食習慣自然是跟著老一輩的人,吃狗肉對於他們來說,是再自然不過的事情了,特別是冬天吃一點羊肉或狗肉能有很好禦寒的效果。

我想,要是我們出生在大陸,大多數的朋友肯定也吃狗肉吃的不亦樂乎吧。

像是阿拉斯加的居民,也會藉著捕食海豹來增加自身的熱量。所以,對於地球上一些民族的飲食習慣,我們應該要學會著多包容。

第二,為什麼台灣人不吃狗肉?

看到上面的問題,先不要覺得這是一個無聊的問題,請靜下心來仔細思考一下你的原因(素食者可以直接跳過這個問題)。

很多人的答案應該都是「因為狗很可愛阿」。

那我有一個疑問,小雞、小鴨、小豬、小魚、小乳牛等等動物,牠們不可愛嗎?既然都很可愛,那為什麼大家都拿這些可愛的小動物來祭五臟廟呢?

另外,如果順著因為狗很「可愛」所以不吃狗的思路推論,那像那些「很不可愛」的動物,例如蜘蛛、蟑螂、毛毛蟲等等昆蟲,怎麼大家不毛起來吃呢(好噁心)?

我也聽過有人說「狗跟貓都有靈性所以不能吃」這類的答案。

這我不敢說沒有,但我更相信普天下之內,所有動物皆有靈性這個說法。

像是對印度人來說,他們認為豬是一種有神靈的動物,所以他們不吃豬肉。

所以到底是狗比較有靈性,還是豬比較有靈性,說真的我跟玉皇大帝或上帝都不太熟,所以我也沒有概念。

接著,要進入我這篇所要打的主題了,也就是,第三,我們是不是應該要少吃肉、多吃菜。

打這麼多,這就是我想要說的。

有一次在看商業週刊的時候,介紹一個台商創辦的知名集團,他們在大陸東北養雞很出名,連分店數突破三千間的肯德基,或其他速食業者都跟他採購...balabala。突然間我瞄到一行字,得知原來一隻雞從破殼後,到被送到各大速食業者之間,大概只需要三十八天的時間。

也就是說,這隻雞從出生那一天起,就注定只有三十八天可以活。看到這裡,心中有沒有出現一股淡淡的憂傷呢?而這些資料,餐廳都不會跟客人提到。

對於人類是一種「肉食性動物」,我覺得這是千古下來演化及物競天擇的結果,所以我認為不管吃什麼肉,都是正常的行為。

當然,吃狗肉也是正常的行為,至於吃或不吃,則是個人價值觀的問題。

不過我也覺得吃狗肉有點殘忍,不,更正確的說法是,只要吃肉都還滿殘忍的。

所以,我覺得我們真的要少吃點肉、多吃點菜比較好,至少不要像有些被寵壞的小孩一樣,只要餐桌上沒有炸雞或雞腿就食不下嚥,這樣真的很糟糕的行為,長期來講對身體也不好。

總而言之,當我們認為吃「狗肉火鍋」是件可怕的事的同時,素食者是不是也用同樣的想法再看我們呢?這是「狗肉火鍋」教我的事。

2010年12月29日

知恥近乎勇

最近看到兩則頗讓我嗤之以鼻的新聞,一則是「NCC與年代的戰爭」,另一則是「白目博士生擋救護車」的新聞。
先來看「N年大戰」。

新聞大綱:年代綜合台日前遭到NCC開鍘撤照,最主要原因是出在,今年七月間,NCC以年代綜合台的節目,首播率太低,廣告和節目又沒有區分,再加上限期改善之後,年代綜合台也沒有提出具體的改善方案,因此,NCC拒絕換照,NCC更在這個月底,對年代綜合台做出撤照的行政處分。<節錄自中時電子報>

其實這也不是什麼了不起的新聞,只是每次轉到年代新聞台時,就會看到年代主播或記者,老是在螢幕前面抗議NCC的判決,然後再搬出一些立委一起罵摻下去。一撥就是二十多分鐘。

老實說,對於法律條文我並不是很清楚,無法以客觀的角度來衡量這個判決。

但若以不客觀的小老百姓而言,我覺得年代綜合台廣告通節目真的很嚴重。或許NCC的處分太不講情理,甚至踰越法律條文,但我卻認為年代的做法更惡劣,因為它們在自己家裡開的新聞台裡,不斷的抨擊NCC的不是,說自己被政府如何壓榨,最後再拿出「捍衛民主社會的媒體自由」那一套壓箱寶,多麼漂亮的不在場證明阿!

但是奇怪的是,年代對於自己違法在先的事情隻字未提,一點虧欠的心態都沒有,反而利用自身的媒體優勢,不斷的把焦點轉移出去。我很好奇,對於一個公正且負責任的媒體人而言,這種作法可取嗎?是不是說話大聲的人就有贏面呢?
還好,我一般只看無線的新聞頻道。


再來看「博士生擋救護車」的新聞。

新聞大綱:媒體報導,新北市1輛救護車出勤搶救1名性命垂危的老婦,依規定鳴笛、閃燈,但卻遇上1名駕駛擋路、比中指嗆聲,還急踩煞車險釀車禍,延誤送醫約1分鐘。<節錄自聯合新聞網>

這一則新聞,前一陣子在臉書上吵得沸沸揚揚,果不其然,沒多久之後,肇事駕駛的姓名、手機、學歷、車號、甚至住家地址都被公布出來(基本上我是不太贊成這種隨便公布別人隱私的方法)。

對於肇事駕者是「台大博士生」的消息,我並不感到詫異,反而有點心痛。

心痛「高學歷」不等於「高修養」這個事實,怎麼來的比想像中快!

首先要知道,阻擋救護車前進,患者可能因此錯過寶貴的幾分鐘救援時間而斷送生命,所以此舉與殺人是沒有太大的區別的。

或許當時肇事的駕駛,可能正擔心某一件要事而心情極度不好,也或許他有精神方面的疾病等等原因,而犯下大錯,我覺得這都可以被原諒,只要他出來面對社會大眾,給當時到院前死亡的病患家屬一個誠心的道歉,給社會一個遲來道歉,並對於自己的過失真心悔改,那就好了,畢竟人非聖賢,孰能無過。

只是最讓我氣不過的是,當全台灣的人都知道肇事者是誰,甚至連肇事者的爸爸都出面說明兒子有精神方面疾病,希望社會原諒的時候,肇事者居然還是不出面道歉。

我覺得最為一個男生,最重要的就是擔當。

做錯事、走錯路並不可恥,可恥的是明明知道自己做錯了還不悔改,還要爸爸出面替他擦屁股,真的是有夠沒擔當,有夠丟臉的。難道他一路從小學讀到博士,書本上都沒有教「如何當一個人」這種再基本不過的道理嗎?

我想告訴那位歷史系的博士生,你就慢慢躲吧,一輩子都躲在家人的保護傘與自己良心的陰影下,永遠活在自己的歷史裡。

2010年12月26日

月曆明明只撕12張而已,怎麼就沒了~ XD

每每到歲末年終、或假期的最後一天,都會驚覺時間時間過得好快。

但明明每天上班時,卻又感覺時間的流逝,好像特別慢。

這其中一定有什麼問題?   XD


扯遠了,進入正題。

再五天,就是民國一百年啦。

當大家即將要為邁進新的一年發出喝采的同時,也同時要假裝知道自己也增長一歲的事實。

(喂~又扯遠了~~~

這幾年受媒體影響,總喜歡在年尾時,想幾個字或詞來代表今年整個年度。

例如2009年末的代表句,今年也不免俗的要再來玩一下。

「入近隨俗」是我的答案。

道理也很簡單,因為既然來到這個地方,當然要照著對方的遊戲規則走阿。

或是說,如果把之前在台灣的那一套生活模式,完全複製在這邊的生活,那恐怕日子會在極度無助、無聊、無言又無話可說中渡過。

所以阿,要改變自己的思維,去重新融入這個迷一般的大環境,也利用這個機會,來體會前所未有的新感受。

這樣講,有沒有人認為我很積極!

但其實這是很消極的,因為這些想法是在極度無助、無聊、無言又無話可說的日子中,才慢慢萌芽的。 XD

總之 ,「入近隨俗」就是我為2010年所作的註解,新的一年,大家再一起好好努力吧~

2010年12月21日

1221

今天是一個好日子,儘管有一部很賣座的電影說2012年的12月21日,地球將會毀滅,但至少那還是後年才會發生的事。

所以,今天是一個好日子。

為什麼說是好日子,因為今天是我的生日,哈哈。

雖然知道我今天生日的朋友不多,讓我頗為失望的,但好在今天晚上,親朋好友特意選在虎門最高級的五星級酒店辦宴,席開25桌,其中不乏許多政商名流,甚至連當地最高建物、號稱有六十個樓層的時裝城老闆都親臨現場,實在太爽快了。

謝謝今天祝福我的朋友,也祝你們將來有一天能中樂透(到時不要忘記我捏 XD)。

以下正解:
今天晚上,第一次在大陸喝喜酒,也第一次踏進虎門最高級的酒店。雖然我不知道為什麼會有人挑非假日的今天辦喜宴,但我也因緣際會的得以享用一頓生日大餐,就當作老天爺給我的生日祝福吧。
很久很久沒參加過婚禮了。以前小時候參加婚禮,最主要的工作就是負責吃,但現在長大了,情況變得有點棘手,因為坐在附近的賓客,都會好意的提醒,那下次就要輪到我了,要我多加油。
我也很想加油,但這又不是只要說「九五,加一百!」這麼簡單。
總之,祝我今天生日快樂,也祝今天那對佳偶,能醬一直牽手直到白髮蒼蒼。

2010年12月20日

1220

最近打網誌有一點時差 XD

上禮拜四回到虎門時,剛好遇到強烈冷氣團來襲,氣溫驟降,據說當天溫度在5到10度之間。

但當時上衣只有穿三件,分別是內衣、外衣加一件背心(請參考這裡)。

剛開始下船時還沒感覺到寒意(0 min),接著慢慢走到領行李的地方(2 min later),因為很快地發現自己的行李而感到暗自慶幸(4 min later),往海關方向走(5 min later),就在這個魔門特,突然感覺到強烈的寒意侵襲,腦子還沒沒反應過來,身體已經不自覺得抖動...

真的,不騙你,當時真的有夠冷的,當下只能一邊抖一邊快走一邊催眠自己「不會冷不會冷不會冷」,一直撐到過關。




至於少帶保暖衣物的原因,是為了要多帶一點...


將將將將~看到零食全家福,有沒有很感動 XDDD

2010年12月18日

[第一次]算命

話說上禮拜日,跟布丁與繼偉逛完「台北資訊(暨showgril看不用錢)展」後,因為離下個飯局還有一點時間,剛好又在台北地下街看到有算命的店面,想說長那麼大都沒算過命,於是主動上前詢問算一次的價錢。

「新台幣一百元整」,尚在可接受的範圍內。

我本來是想測字,但因測字的老師一直在幫客人解惑,我等了好久,大概快五分鐘左右( XD ),耐心到了極限,就改成測名字算運勢。

老師看完後搖搖頭,說我的名字不好。最主要原因,是名字中間那個「立」字,加上我又屬老鼠,而對老鼠來說,「老鼠」站「立」代表遇到驚嚇、驚恐,所以在二十多到四十多的年紀之間,運勢可能會略顯不順。

聽完後,我跟老師說,老鼠站立才看的高看的遠,說不定小老鼠看到廚房裡的櫥櫃上,有一塊好吃的蛋糕才站立、蠢蠢欲動的。老師看我一下,不發一語。

過程中,老師又跟我說,你的腸胃不好。

聽完後,我跟老師說,現代人壓力大,十個人裡面有九個腸胃都不好。

老師又說,從你的名字來看,你的父母應該很疼你,是不是?

聽完後,我跟老師說,天下父母心,哪有父母不疼小孩的。

這只是一小部分的內容,另外老師還有說我愛情運路不順(泣)、小心血糖、兄弟不和睦等等一些聽起來挺刺耳的話( >< )。

我問老師那這樣有辦法轉運嗎?

老師說最直接最快的方法就是改名了。但當場我就說這不可能。

老實說,長那麼大我還沒想過要不要改名這個問題。我覺得,自己的名字就是父母給的禮物,隨便更改好像不太妥當,而且最好是改個名之後運勢整個都會改變,那一個壞人改了名之後,不就能變好人了?又一個懶惰的人只要改個富貴名之後,不用努力工作就能賺大錢?

當然不可能!

有一首歌的歌詞描述的很棒,「三分天注定,七分靠努力」。沒錯,真正掌握命運的人,不是算命老師,而是自己。

更何況就像我朋友說的,一百元的算命能有多準!

這一句最準 XD

2010年12月14日

青桐林生態產業園區步道

 

今天跟科南去爬了位於霧峰的「青桐林生態產業園區步道」。

台中可以爬山的地方不算多,最有名的就屬大坑風景區。但大坑我已經去過兩次,所以這次想說換換新口味,改爬鮮為人知的青桐林。

青桐林位於霧峰鄉,從大里騎機車過去大約半個小時左右。從大里的國光路直直騎,就能接到霧峰的中正路,接著看到霧峰分局後左轉接吉峰路,往前騎直到看到台糖加油站左轉接民生路,再來只要跟著路旁的標識走即可抵達。

我們從產業二橋出發,往山上走沒多久,就抵達三叉坪。

跟大坑相比,青桐林不算特別難爬,也沒有讓人驚豔的壯麗風景,但因為開發的晚,所以走起來反而多了一種原始、自然的風味。

<!--以下部分照片因為鏡頭沒插乾淨,故呈現一種朦朧美的畫面 囧rz-->

http://farm6.static.flickr.com/5167/5258243254_23991bbef7_b.jpg
<<按我放大>>

 

地圖上看,明明有一小段路,豈知怎麼才爬幾十分鐘就抵達了。如果照地圖的路線來看,爬完全程(往忘憂亭方向)跟本不用一個小時,這實在是太沒挑戰性了!

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果不其然,又花了十多分鐘後,我們就置身於忘憂亭中。

我不禁在心裡自問,這種程度算登山嗎?說不定全程走完的距離,都不及大里運動公園外圈長,真是太沒挑戰性了。

http://public.blu.livefilestore.com/y1ppDtYn4ajNi0XblmJRO8wypDcG5eAQVyuA3IncuvBw_0p6deCGPKiGdPANThCMcmXQe-3B9uGAAUcH86h-H9evg/P1119_13-12-10.jpg?psid=1

很慶幸的是,在忘憂亭裡,從山友的口中得知有一條秘密山路,可以爬到九九峰的峰頂。過他們也建議我們爬到途中的鐵棚後即折返,因為後面的山路有些危險,不適合初學者攀爬。

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按著山友的指示走,果然在福山坪附近發現一條地圖上沒有標示的秘密通道。

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走到鐵棚時,覺得路程並沒有想像中的那樣困難,於是我們繼續往九九峰邁進。

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但就在接近到九九峰峰頂時,山路突然變得陡峭,估計坡度應該有60度左右,越接近頂峰越陡,且路面散布著許多大大小小的鵝卵石,爬起來特別費勁。

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還好之前有山友在路旁設置了拉繩,不然像這種陡坡跟本沒辦法前進。

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好不容易,終於攻頂成功,心中出現擊敗了一頭凶猛的野獸的感覺。平視眼前起伏的山巒,俯瞰山下翠綠的山谷,一身的疲憊也消除不少。

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可沒想到,下山居然比上山難。

因為坡度太陡,只能背著面以倒退的方式下山,感覺就像是電視裡從天垂降的特勤隊。

不過第一次體驗到,原來「爬」山就是這種滋味,實在有夠讚的。

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另外,在往回程的路上,居然有一段路是在「沒有溪水的石床上行走」,會不會有一點太誇張。

一開始我以為是走錯路了,但仔細回想,回程就那一條路,沒有其他岔路,所以應該是沒走錯。

難怪這一條步道叫「北坑溪」步道。 XD

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不過我還是覺得,這種「步道」不太安全,雖然河道很寬,但萬一要是下大雨,溪水不是可能會瞬間漲起嗎?

還有一個比較奇怪的地方,就是布告欄上步道的比例尺,與實際步道的距離有很大的落差,特別是虛線的部分,實際距離較比例尺長很多。

總之,這一趟爬山的經驗很不錯,體內沉睡已久的刺激興奮基因再度被喚醒,也體驗了前所未有的爬山新樂趣。

不過真的要告訴各位,登九九峰峰頂有一定的危險性,想嘗試的朋友要特別注意。另外,下雨天或梅雨季節,不建議各位到青桐林遊玩,因為步道多為原始泥土地,下雨天就容易出現天雨路滑的狀況。

相關照片放置在 <<2010_12月假>>相簿中。

2010年12月8日

1208

明天,可以暫時恢復幾天隱藏已久,台灣人的身分了。

雖然這幾天溫度驟降,不過我還是把攜台的衣褲容量,壓縮到最低,甚至比夏天時還少。

行李箱裡,一條牛仔褲、一條運動褲、一件短袖上衣、若干件內褲及襪子。

沒了!

有沒有很厲害,是不是比RAR還會壓縮 XD

但其實我是一個非常怕冷的人,為什麼敢在低溫只有十多度的天氣帶這麼少衣物呢?是因為背包裡還帶了一件厚背心。

這種厚背心很好用,不佔多空間又能禦寒,對旅人來說特別方便。

至於剩下來的空間,回程時就能拿來塞滿各種零食、泡麵、零嘴跟書籍等等,哈哈 XD

另外,這次回去也有一些時間可以購買一些冬季衣褲,到時也能一併帶過來。

我想,照目前的"進度"來看,我在大陸的"家產"應該會很快就追過台灣 XD

2010年12月1日

這個辣

為期9天,出差至泉州安裝設備,終於在昨天告一段落。

因為工作地點偏僻,想找一間落腳跟用餐的地方都相對困難。

好不容易,終於找到一間外表看起來比較乾淨的餐館用餐。

在大陸館子吃飯,要記住「三不一沒有」原則,才不會影響食慾。

「不去參觀廚房」、

「不要去想地溝油或化學味精這方面的事情」、

「不要想說能吃得多健康」、

「想吃到乾淨衛生的飯菜,門都沒有」!!

這9天,我們天天都(只能)在這一間餐館吃。

店老闆是湖南人。常聽說湖南人喜歡吃辣出了名,這一點在這幾天被驗證了。

所謂炒青菜,是用青椒跟辣椒下去炒;炒牛肉,是用青椒跟辣椒下去炒;炒豬肚,是用青椒跟辣椒下去炒。總之,除了白飯之外,每一道菜都能見到青椒跟辣椒的身影。

其實吃辣味的食物能提味,但如果每一道菜都加了辣味,那則變成提心吊膽。

我還好奇的從辣椒罐,挖了一粒綠豆般大小的碎辣椒出來品嘗。

沒多久,嘴縫邊冒出陣陣白煙。 XD

不過由於晚上氣溫較低,吃辣一點反而覺得特別對味,吃著吃著居然有點上癮了,哈。

禮拜天晚上不加班,改加菜。老闆特地從市場買了好幾粒如小孩拳頭般大小的蛤蠣,請廚師代為料理。

沒想到,一會之後廚師端上來的蛤蠣湯,居然盛在塑膠盆裡。

沒錯,就是日常生活中用來洗碗洗衣褲的那種塑膠盆。

我的天阿!!

最糟糕的是,因為湯汁真的很鮮甜可口,我還喝了兩碗阿阿阿......

XDDD