泰國出差7日隨手記

 

之前因為工作的關係，去了一趟泰國，雖然那邊氣候風和日麗，也有很多迷人的景點，但都沒有多餘的時間去。

 

不過吃了很多道地的泰式美食。當地的台商說，因為泰國氣溫偏高，所以當地人在料理佳餚時，習慣讓食物的口味偏重鹹、重辣及重酸，也會加入很多容易促進食慾的香茅類植物。的確，在路邊的小吃攤桌上，通常都可以發現「檸檬醋」、「辣椒」跟「糖」。(沒錯，他們吃乾麵會拌糖吃，我也試著這麼吃過，味道真的還不錯)

 

由於工作的地點偏僻，離都市有一大段距離，所以我也有機會看到鄉村的風貌。泰國平原廣闊、高山少，加上沒有高樓大廈的阻擋，視野好的不得了。順著眼前綠色的平原遠眺，視線所即的地方，沒有山脈跟建物遮蔽，所以好像看不到底的樣子，然後在很遠的地方，與藍色的天空連成一線。

 

海平線很多人都看過，但地平線就真的少見了，特別是身處都市叢林的我們。

 

幾天的相處下來，我覺得泰國人的血液裡，應該藏著懶惰又樂天知命的基因。對他們來說，工作的意義不是要賺大錢、買豪宅、開名車等等物質享受，而僅是為了填飽肚子而已，所以他們不會淪為物慾底下的階下囚，但相對來說，很多人可能認為這樣不長進。

 

很不巧的是，我發現我的血液裡，好像也藏有少許這種基因。 XD

 

工作對我來說，絕對不是為了要滿足生活中貪得無厭的物慾。我認真工作是為了一個模糊的目標，雖然我不了解我的目標是什麼，甚至連雛形都看不見，但我還是讓自己有一個目標前進，只是有時也會覺得相當矛盾。

 

但樂天知命總是好事，所以泰國人大部分都是快樂的，不是他們擁有的多，而是他們想要的少。

 

題外話，我認為泰國人之所以會慵懶，跟氣候有很大的關係。那邊的天氣雖然炎熱，但不悶熱，我去的這幾天，陣雨像是個隨性的小孩一樣，總是沒有徵兆就下起雨來，然後沒多久就偷偷的消失放晴，微風也不經意的在身邊擦身而過，所以待在那邊的那幾天，天天都是「風和日麗補眠天」，有時候工作休息之餘，望著眼前一片翠綠與碧藍共構的美景，真的容易萌生睡意。

 

最後，這幾天我最難忘懷的，肯定就屬「椰子汁」。椰子汁在泰國是很普及的水果，或是說飲料，菜市場或路邊攤很常發現它們，價格在泰銖 10 到 15 元之間(泰銖與台幣幣值差不多)，算很便宜，而且重點是那邊的椰子汁超好喝的，甚至有一些攤販會把去皮的椰子碳烤過，讓椰子汁與裡面的椰肉產生化學變化，而變化的結果是椰子汁喝起來不但甘甜，也充滿濃郁椰奶香味，味道無比美味，也是我這幾天最喜歡的食物。

 

所以有機會到泰國旅行的人，千萬不要錯過！

 

路邊攤小吃。看不起雖然不怎麼樣，但其實真的滿好吃的，4種佐料裡面，看起來白白的那個是糖！

那幾天工作的地點偏僻，水資源取得不易，所以盥洗用的水好像有部份是雨水，自然看起來會有一點點黃黃的。(我懷疑這是我那幾天身體常覺得癢的原因 = =+)

不知道名稱的當地水果。看起來非常像大隻的「蟑螂後腿」，不旦造型像，摸起來也刺刺毛毛的，幾乎就是放大水果版的「蟑螂後腿」麻。這個吃起來有點酸酸的，口味有點像是發酵的草莓，滿特別的。